오늘은 수능 도시락 메뉴 추천을 해드리려고 합니다. 2023년 수능이 일주일 앞으로 다가왔기 때문인데요. 보통 쌀쌀한 날씨와 함께 수능이 다가왔음을 체감하는데 아직까지는 날씨가 오락가락하지만 수능을 느낄만한 강추위는 없는 것 같습니다.
수험생을 자녀로 둔 분들이 가장 고심하고 있을 것이 도시락이라고 생각합니다. 수능 도시락 메뉴가 중요한 이유는 평소와 다른 환경에서 극도의 긴장 상태로 긴 시간 시험에 초집중 해야하는 수험생들의 컨디션을 가장 크게 좌우하는 것들 중 하나이기 때문입니다. 그래서 오늘은 검증된 메뉴 중에 수능 날 가장 효과를 발휘할 메뉴 top5를 소개해드리려고 합니다.
1.소고기 뭇국
소고기 뭇국은 각종 미네랄과 비타민이 가득한 무와 단백질이 풍부한 소고기가 메인 재료로 들어갑니다. 소고기 뭇국은 무의 비타민 C와 소고기의 단백질이 풍부하여 면역력 강화에 효과적입니다. 또한, 무에는 항암 효과가 있는 클루코시놀레이트 성분이 있어 종양의 성장을 억제해 줍니다. 소고기는 좋은 질의 동물성 단백질과 비타민 A, B1, B2 등을 함유하고 있어 영양가가 높습니다. 비타민과 단백질은 수험생의 두뇌 활용에도 큰 도움이 될 메뉴이고, 거기에 무는 소화 또한 잘 되는 재료이기에 따뜻한 보온 도시락 국통에 안심하고 싸주셔도 좋을 것 같습니다.
2.소고기 야채죽 등 각종 죽
죽은 곡식을 오랫동안 끓여서 만드는 음식이므로 밥과 달리 녹말이 충분히 소화되어 흡수가 빠르고 위에 부담이 적어 수험생 식단으로 많이들 권하는 메뉴입니다. 실제로 저의 경우 수능을 볼 당시 전복죽을 싸갔었는데요, 맛도 좋고 소화도 잘 됐지만 생각보다 배가 빨리 꺼지는 느낌을 받았습니다. 따라서 이를 보완할 주먹밥류의 다른 탄수화물 메뉴를 추가해주시거나 평소 양보다 조금 넉넉히 싸주시는 것을 추천드립니다.
3.계란 말이
흔한 메뉴이자 재료이지만 계란은 건강 관리를 위한 필수 영양 성분을 공급하며, 면역 체계를 강화하는 효과가 있습니다. 또한, 뇌 기능 및 간 기능을 개선하고, 시력을 보호하며, 안구 건강을 증진시킬 수 있습니다. 뼈건강에 좋은 비타민D는 물론 비타민B군이 풍부해 에너지대사를 원활하게 하고, 스트레스를 해소하여 줍니다. 여기에 루테인도 풍부하고 비타민A가 풍부해 눈건강에도 도움을 준다고 하니 수험생에게 안성맞춤인 식재료가 아닐까 싶습니다. 다만, 설사를 유발하는 유제품인 치즈나 위에 자극을 주는 청양고추 등의 재료는 피해주시는게 좋을 것 같습니다.
4.볶음 김치
볶음 김치는 생김치보다 소화가 잘 되는 메뉴입니다. 김치는 다양한 채소들이 함유되어 있어 체중조절에 도움을 주며, 특히 고추에는 캡사이신이라는 성분이 있어 신진대사작용을 활발히 함으로서 지방을 연소시켜 체중조절에 도움을 줍니다. 또한, 마늘, 파 등 김치의 재료들에는 항산화 비타민과 항세균 성분이 풍부하여 노화를 억제하고, 암을 예방하며 면역을 증강시키는 효과가 있습니다. 다소 싱겁고 밋밋할 도시락 구성에 하나 정도 들어가면 입맛도 돋우고 부담도 되지 않는 메뉴가 될 것 입니다. 다만 소화를 위해 기름을 다량 넣지는 않는 것을 추천드립니다. 평소보다 맵기를 조절하고 최대한 깔끔하게 볶아서 소량으로 도시락에 넣어주시는 것이 좋을 것 같습니다.
5.시금치 나물
시금치에는 칼슘, 마그네슘, 철분 등 미네랄과 망간이 풍부하여 뼈 형성에 도움을 줍니다. 또한 질산염을 풍부하게 함유하고 있어 혈액의 흐름을 개선하고 혈압 수치를 조절해 주는 효과가 있습니다. 시금치에 풍부한 플라보노이드 성분이 기억력을 개선하는 효능이 있다고 하는데, 이는 수험생들에게 가장 필요한 효능 중 하나 일 것 같습니다. 또한 시금치에는 양질의 섬유질이 다량 함유되어 있어 변비에도 효과적이기 때문에 장시간 앉아있는 수험생들의 건강에 도움이 될 수 있다고 하니 좋은 식재료가 될 수 있을 것 같습니다. 시금치를 데쳐서 무치거나 소화에 유리한 시금치 된장국 또한 도시락 메뉴로 좋을 것 같습니다.
수능 시험 날 간식 추천
- 초콜릿: 수험생들이 간식으로 가장 많이 챙기는 것은 바로 초콜릿입니다. 초콜릿은 당이 떨어지거나 허기질 때 먹기에 좋습니다.
- 견과류 (호두나 아몬드 등)23: 견과류에는 기억력 향상 및 뇌 기능을 향상하는 비타민E가 풍부하며, 포만감도 큽니다.
- 과일 (바나나와 귤 등): 바나나는 열량 보충을 할 수 있는 과일로, 국어나 영어 시험이 끝나고 허기질 때 먹으면 좋습니다. 귤 같이 까먹기 편한 과일을 준비해서 입가심용으로 먹으면 좋습니다.
- 따뜻한 차: 카페인이 적은 따뜻한 차는 몸을 이완시키고, 졸음을 물리치는 데 도움이 됩니다.
수능 시험 날 주의해야 할 음식
- 유제품 (요거트나 우유 등): 유제품은 간식으로는 피하는 게 좋습니다. 당일에 굉장히 민감한 상태인데 유제품을 먹어서 탈이나는 경우가 종종 있습니다.
- 카페인 함유 음료 (커피 등): 커피와 더불어 졸음을 쫓고 집중력을 높이기 위해 카페인 함유량이 많은 음료를 준비하기도 합니다. 그러나 이러한 음료는 꼭 주의하셔야 합니다. 평소에 카페인에 민감하게 반응하는 사람은 이 음료들을 마시면 심한 심장 두근거림이나 손떨림 등을 겪을 수 있습니다.
이상 2023년 수능을 앞둔 수험생들에게 필요한 도시락 메뉴 추천을 드렸는데요, 그럼 수능 D-7인 시점에 모든 수험생들이 건강 관리 유념하셔서 좋은 결과 거두길 바라며 오늘 글을 마치도록 하겠습니다.